oak distillates
 
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None found
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Physical Properties:
Appearance: pale amber liquid (est)
Food Chemicals Codex Listed: No
Specific Gravity: 0.95660 to 1.00660 @  25.00 °C.
Pounds per Gallon - (est).: 7.960 to  8.376
Refractive Index: 1.33770 to 1.34570 @  20.00 °C.
Shelf Life: 6.00 month(s) or longer if stored properly.
Storage: store in cool, dry place in tightly sealed containers, protected from heat and light.
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Flavor Type: woody
 
 woody oak wood  woody  
 
Odor and/or flavor descriptions from others (if found).
 
 
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F&F Projects
Flavour & Fragrance Consultancy
Analytical and Development Services to the Flavour and Fragrance Industry.
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Safety Information:
 
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Classification of the substance or mixture
GHS Classification in accordance with 29 CFR 1910 (OSHA HCS)
None found.
GHS Label elements, including precautionary statements
 
Pictogram
 
Hazard statement(s)
None found.
Precautionary statement(s)
None found.
Oral/Parenteral Toxicity:
Not determined
Dermal Toxicity:
Not determined
Inhalation Toxicity:
Not determined
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Safety in Use Information:
Category: flavoring agents
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 not for fragrance use.
 
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Potential Blenders and core components note
 
For Odor
No odor group found for these
 prunus serotina bark extractFL/FR
aldehydic
 citronellyl oxyacetaldehydeFL/FR
alliaceous
 ferula assa-foetida gum oilFL/FR
amber
(Z)-abienolFL/FR
 ambrette seed absoluteFL/FR
 ambroxanFL/FR
 angelica seed oil CO2 extractFL/FR
 cistus ladaniferus absolute resinFL/FR
 labdanum absoluteFL/FR
 labdanum oilFL/FR
balsamic
 abies alba needle oilFL/FR
 amyris wood oilFL/FR
isobornyl acetateFL/FR
 bornyl acetateFL/FR
isobornyl formateFL/FR
isobornyl propionateFL/FR
 copaifera reticulata extractFL/FR
 frankincense absoluteFL/FR
 peru balsam oilFL/FR
 peru balsam resinoidFL/FR
bready
 furfuralFL/FR
 rum etherFL/FR
camphoreous
dextro-camphorFL/FR
beta-homocyclocitralFL/FR
chemical
 styralyl alcoholFL/FR
citrus
 bergamot oil italyFL/FR
 bergamot oil ivory coastFL/FR
 bergamot oil terpenelessFL/FR
 citralFL/FR
 citral dimethyl acetalFL/FR
 myrcenyl acetateFL/FR
 ocimene quintoxideFL/FR
bitter orange peel oil brazilFL/FR
alpha-terpinyl methyl etherFL/FR
 valenceneFL/FR
earthy
2-octanoneFL/FR
floral
 bois de rose oil peruFL/FR
 cassie absoluteFL/FR
 cilantro herb oil egyptFL/FR
beta-damascenoneFL/FR
alpha-damasconeFL/FR
delta-damasconeFL/FR
 dihydro-alpha-iononeFL/FR
 dihydrolinaloolFL/FR
 dimethyl anthranilateFL/FR
 dimethyl octanolFL/FR
(Z)-3-hexen-1-yl salicylateFL/FR
alpha-ionolFL/FR
beta-ionolFL/FR
beta-iononeFL/FR
(E)-beta-iononeFL/FR
beta-ionyl acetateFL/FR
alpha-ironeFL/FR
isojasmoneFL/FR
isojasmoneFL/FR
(Z)-jasmoneFL/FR
 linaloolFL/FR
 linalool oxideFL/FR
 linalyl propionateFL/FR
 methyl ionyl acetateFL/FR
 mimosa absoluteFL/FR
 mimosa absolute franceFL/FR
 mimosa absolute indiaFL/FR
 mimosa absolute moroccoFL/FR
 mimosa tenuiflora leaf extractFL/FR
 nerolidolFL/FR
beta-ocimeneFL/FR
(Z)-beta-ocimeneFL/FR
 orris rhizome absolute (iris germanica)FL/FR
 orris rhizome absolute (iris pallida)FL/FR
 orris rhizome concrete butter (iris pallida)FL/FR
 orris rhizome oil (iris germanica)FL/FR
 orris rhizome resinoid (iris germanica)FL/FR
 petitgrain bigarade oilFL/FR
fruity
 benzaldehydeFL/FR
 bisaboleneFL/FR
 cyclohexyl carboxylic acidFL/FR
(E)-beta-damasconeFL/FR
(E)-alpha-damasconeFL/FR
 decen-1-yl cyclopentanoneFL/FR
 ethyl benzoyl acetateFL/FR
(Z)-3-hexen-1-yl anthranilateFL/FR
2-methyl butyl 2-methyl butyrateFL/FR
 pineapple hydroxyhexanoateFL/FR
 tropical iononeFL/FR
green
 geranic acidFL/FR
 hexanal (aldehyde C-6)FL/FR
(Z)-3-hexen-1-yl benzoateFL/FR
 marigold pot absoluteFL/FR
para-methyl hydratropaldehydeFL/FR
 perilla alcoholFL/FR
3,5,5-trimethyl hexanolFL/FR
herbal
 anethum graveolens herb oilFL/FR
 angelica archangelica seed extractFL/FR
 anthemis nobilis flower extractFL/FR
sweet basil absoluteFL/FR
 clary sage oil franceFL/FR
 dehydroxylinalool oxideFL/FR
isodihydrolavandulalFL/FR
 geranic oxideFL/FR
 hop oilFL/FR
6-hydroxydihydrotheaspirane (mixture of isomers)FL/FR
 hyssop oilFL/FR
spike lavender oilFL/FR
 linalyl acetateFL/FR
(1S,5R)-myrtenyl acetateFL/FR
curled parsley seed oilFL/FR
laevo-perillaldehydeFL/FR
 perillaldehydeFL/FR
alpha-pineneFL/FR
beta-pineneFL/FR
 pinocarveolFL/FR
 sabinene hydrateFL/FR
 safranalFL/FR
 salvia sclarea oilFL/FR
 terpinoleneFL/FR
alpha-terpinyl acetateFL/FR
 thymolFL/FR
 yerba mate absoluteFL/FR
mentholic
isopulegyl acetateFL/FR
minty
dextro-dihydrocarvoneFL/FR
(±)-menthoneFL/FR
mossy
 oakmoss absoluteFL/FR
musk
dextro,laevo-musconeFL/FR
naphthyl
ortho-methyl anisoleFL/FR
para-methyl anisoleFL/FR
nutty
2-ethyl pyrazineFL/FR
 nutty cyclohexenoneFL/FR
phenolic
2,3-dimethyl benzofuranFL/FR
ortho-guaiacolFL/FR
2-isopropyl phenolFL/FR
powdery
(E)-alpha-methyl ionone (74-80%)FL/FR
 pyroligneous acidsFL/FR
 pyroligneous acids hickoryFL/FR
spicy
 allspice berry oilFL/FR
 allspice berry oil terpenelessFL/FR
 allspice leaf oilFL/FR
 carvacrolFL/FR
4-carvomenthenolFL/FR
 caryophylleneFL/FR
beta-caryophylleneFL/FR
 cinnamon acroleinFL/FR
 cinnamon bark oil (cinnamomum zeylanicum) indiaFL/FR
 cinnamon bark oil ceylonFL/FR
 cinnamon oleoresin ceylonFL/FR
 clove bud absoluteFL/FR
 clove bud oilFL/FR
 clove bud oil CO2 extractFL/FR
 croton eluteria bark oilFL/FR
4-ethyl guaiacolFL/FR
isoeugenolFL/FR
 eugenolFL/FR
 ginger root absoluteFL/FR
 ginger root oil chinaFL/FR
ortho-methoxycinnamaldehydeFL/FR
alpha-methyl cinnamaldehydeFL/FR
 methyl eugenolFR
4-methyl guaiacolFL/FR
 methyl isoeugenolFL/FR
 myrceneFR
 nutmeg oilFL/FR
black pepper absoluteFL/FR
black pepper oilFL/FR
black pepper oil CO2 extractFL/FR
 pepper tree berry oilFL/FR
sulfurous
 buchu mercaptanFL/FR
 mango thiolFL/FR
terpenic
para-cymeneFL/FR
 frankincense oilFL/FR
 frankincense oil CO2 extractFL/FR
alpha-terpineolFL/FR
tobacco
 honey absoluteFL/FR
tonka
 whiskey lactoneFL/FR
tropical
 genet absoluteFL/FR
 hotrienolFL/FR
waxy
 orris rhizome oil CO2 extractFL/FR
 tetradecanalFL/FR
woody
isobornyl isovalerateFL/FR
 bornyl valerateFL/FR
(+)-campheneFL/FR
beta-caryophyllene oxideFL/FR
 cedarwood oil terpenesFL/FR
 copaiba balsamFL/FR
 curcuma zedoaria bark extractFL/FR
 cycloiononeFL/FR
 dihydro-beta-iononeFL/FR
 frankincense gumFL/FR
 frankincense resinFL/FR
 frankincense resinoidFL/FR
 guaiacum officinale gum extractFL/FR
 guaiacum officinale wood extractFL/FR
 guaiacwood oilFL/FR
 guaiacyl acetateFL/FR
 humulus lupulus extractFL/FR
 juniper berry oleoresinFL/FR
 juniperus communis wood extractFL/FR
 labdanum oleoresinFL/FR
 mimosa concrete moroccoFL/FR
 patchouli essenceFL/FR
 patchouli oilFL/FR
 patchouli oil chinaFL/FR
 patchouli oil CO2 extractFL/FR
 patchouli oil decolorizedFL/FR
 patchouli oil molecular distilledFL/FR
 pock wood oilFL/FR
 sabineneFL/FR
 sandalwood essenceFL/FR
 sandalwood oilFL/FR
 sandalwood oil CO2 extractFL/FR
 sandalwood resinoidFL/FR
 santalyl acetateFL/FR
 sclareolideFL/FR
 spruce needle oil canadaFL/FR
alpha-terpineneFL/FR
 vetiver essenceFL/FR
 vetiver oil bourbonFL/FR
 vetiver oil brazilFL/FR
 vetiver oil chinaFL/FR
 vetiver oil CO2 extractFL/FR
 vetiver oil haitiFL/FR
 vetiver oil indiaFL/FR
 zedoary bark oilFL/FR
 zedoary root oilFL/FR
 zedoary root oil CO2 extractFL/FR
 
For Flavor
 
No flavor group found for these
(+)-campheneFL/FR
alliaceous
 ferula assa-foetida gum oilFL/FR
amber
 cistus ladaniferus absolute resinFL/FR
 labdanum absoluteFL/FR
 labdanum oilFL/FR
aromatic
laevo-perillaldehydeFL/FR
balsamic
isobornyl propionateFL/FR
 copaifera reticulata extractFL/FR
 peru balsam oilFL/FR
 peru balsam resinoidFL/FR
berry
 dihydro-alpha-iononeFL/FR
bitter
 paullinia cupana seed extractFL
brown
 furfuralFL/FR
burnt
 rum etherFL/FR
camphoreous
 bornyl acetateFL/FR
 geranic oxideFL/FR
6-hydroxydihydrotheaspirane (mixture of isomers)FL/FR
ortho-methyl anisoleFL/FR
 pinocarveolFL/FR
chemical
2,3-dimethyl benzofuranFL/FR
 styralyl alcoholFL/FR
citrus
 bergamot oil italyFL/FR
 bergamot oil ivory coastFL/FR
 bergamot oil terpenelessFL/FR
 bisaboleneFL/FR
 citralFL/FR
 citral dimethyl acetalFL/FR
 citronellyl oxyacetaldehydeFL/FR
 linaloolFL/FR
 myrcenyl acetateFL/FR
 petitgrain bigarade oilFL/FR
alpha-terpineolFL/FR
 valenceneFL/FR
cooling
4-carvomenthenolFL/FR
beta-homocyclocitralFL/FR
spike lavender oilFL/FR
 sabinene hydrateFL/FR
dairy
2-octanoneFL/FR
fatty
 dimethyl octanolFL/FR
(Z)-3-hexen-1-yl benzoateFL/FR
 tetradecanalFL/FR
floral
 bois de rose oil peruFL/FR
 dihydrolinaloolFL/FR
(Z)-3-hexen-1-yl anthranilateFL/FR
 hotrienolFL/FR
beta-ionolFL/FR
 linalyl acetateFL/FR
(E)-alpha-methyl ionone (74-80%)FL/FR
 mimosa absolute moroccoFL/FR
 mimosa tenuiflora leaf extractFL/FR
 orris rhizome concrete butter (iris pallida)FL/FR
 orris rhizome oil (iris germanica)FL/FR
 tropical iononeFL/FR
fruity
 benzaldehydeFL/FR
 cyclohexyl carboxylic acidFL/FR
(E)-beta-damasconeFL/FR
(E)-alpha-damasconeFL/FR
alpha-damasconeFL/FR
 decen-1-yl cyclopentanoneFL/FR
 dimethyl anthranilateFL/FR
 ethyl benzoyl acetateFL/FR
2-methyl butyl 2-methyl butyrateFL/FR
bitter orange peel oil brazilFL/FR
 pineapple hydroxyhexanoateFL/FR
 prunus serotina bark extractFL/FR
 tamarind flavorFL
green
dextro-dihydrocarvoneFL/FR
 geranic acidFL/FR
 hexanal (aldehyde C-6)FL/FR
(Z)-3-hexen-1-yl salicylateFL/FR
isojasmoneFL/FR
isojasmoneFL/FR
 linalool oxideFL/FR
 marigold pot absoluteFL/FR
para-methyl hydratropaldehydeFL/FR
 nerolidolFL/FR
 oakmoss absoluteFL/FR
beta-ocimeneFL/FR
(Z)-beta-ocimeneFL/FR
 ocimene quintoxideFL/FR
isophoroneFL
3,5,5-trimethyl hexanolFL/FR
hay
 genet absoluteFL/FR
herbal
 anethum graveolens herb oilFL/FR
 angelica archangelica seed extractFL/FR
 angelica seed oil CO2 extractFL/FR
 anthemis nobilis flower extractFL/FR
sweet basil absoluteFL/FR
 cilantro herb oil egyptFL/FR
 clary sage oil franceFL/FR
isodihydrolavandulalFL/FR
 hop oilFL/FR
 hyssop oilFL/FR
 linalyl propionateFL/FR
curled parsley seed oilFL/FR
 salvia sclarea oilFL/FR
 yerba mate absoluteFL/FR
honey
 honey absoluteFL/FR
medicinal
dextro-camphorFL/FR
 frankincense absoluteFL/FR
minty
(±)-menthoneFL/FR
musk
dextro,laevo-musconeFL/FR
naphthyl
para-methyl anisoleFL/FR
nutty
2-ethyl pyrazineFL/FR
 nutty cyclohexenoneFL/FR
 nutty thiazoleFL
phenolic
 thymolFL/FR
pine
beta-pineneFL/FR
roasted
 acer spicatum bark extractFL
smoky
 prosopis juliflora wood extractFL
 pyroligneous acidsFL/FR
 pyroligneous acids hickoryFL/FR
solvent
 methyl phenyl sulfideFL
2-isopropyl phenolFL/FR
spicy
 allspice berry oilFL/FR
 allspice berry oil terpenelessFL/FR
 allspice leaf oilFL/FR
 carvacrolFL/FR
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beta-caryophylleneFL/FR
 cassie absoluteFL/FR
 cinnamon acroleinFL/FR
 cinnamon bark oil (cinnamomum zeylanicum) indiaFL/FR
 cinnamon bark oil ceylonFL/FR
 cinnamon oleoresin ceylonFL/FR
 clove bud absoluteFL/FR
 clove bud oilFL/FR
 clove bud oil CO2 extractFL/FR
 cola acuminata seed tinctureFL
 croton eluteria bark oilFL/FR
isoeugenolFL/FR
 eugenolFL/FR
 ginger root absoluteFL/FR
 ginger root oil chinaFL/FR
ortho-methoxycinnamaldehydeFL/FR
alpha-methyl cinnamaldehydeFL/FR
4-methyl guaiacolFL/FR
 methyl isoeugenolFL/FR
 nutmeg oilFL/FR
black pepper absoluteFL/FR
black pepper oilFL/FR
black pepper oil CO2 extractFL/FR
 pepper tree berry oilFL/FR
 perillaldehydeFL/FR
sulfurous
 buchu mercaptanFL/FR
 mango thiolFL/FR
sweet
 orris rhizome absolute (iris germanica)FL/FR
 orris rhizome absolute (iris pallida)FL/FR
terpenic
 abies alba needle oilFL/FR
para-cymeneFL/FR
alpha-terpineneFL/FR
waxy
 mimosa absoluteFL/FR
 mimosa absolute franceFL/FR
 mimosa absolute indiaFL/FR
woody
(Z)-abienolFL/FR
 ambrette seed absoluteFL/FR
 ambroxanFL/FR
 amyris wood oilFL/FR
isobornyl acetateFL/FR
isobornyl formateFL/FR
isobornyl isovalerateFL/FR
 bornyl valerateFL/FR
beta-caryophyllene oxideFL/FR
 cedarwood oil terpenesFL/FR
 copaiba balsamFL/FR
 curcuma zedoaria bark extractFL/FR
 cycloiononeFL/FR
beta-damascenoneFL/FR
delta-damasconeFL/FR
 dehydroxylinalool oxideFL/FR
 dihydro-beta-iononeFL/FR
4-ethyl guaiacolFL/FR
 frankincense gumFL/FR
 frankincense oilFL/FR
 frankincense oil CO2 extractFL/FR
 frankincense resinFL/FR
 frankincense resinoidFL/FR
 ginseng distillatesFL
ortho-guaiacolFL/FR
 guaiacum officinale gum extractFL/FR
 guaiacum officinale wood extractFL/FR
 guaiacwood oilFL/FR
 guaiacyl acetateFL/FR
 humulus lupulus extractFL/FR
alpha-ionolFL/FR
(E)-beta-iononeFL/FR
beta-iononeFL/FR
beta-ionyl acetateFL/FR
alpha-ironeFL/FR
(Z)-jasmoneFL/FR
 juniper berry oleoresinFL/FR
 juniperus communis wood extractFL/FR
 labdanum oleoresinFL/FR
 methyl ionyl acetateFL/FR
 mimosa concrete moroccoFL/FR
(1S,5R)-myrtenyl acetateFL/FR
 oak flavorFL
 orris rhizome oil CO2 extractFL/FR
 orris rhizome resinoid (iris germanica)FL/FR
 panax ginseng root extractFL
 patchouli essenceFL/FR
 patchouli oilFL/FR
 patchouli oil chinaFL/FR
 patchouli oil CO2 extractFL/FR
 patchouli oil decolorizedFL/FR
 patchouli oil molecular distilledFL/FR
 perilla alcoholFL/FR
alpha-pineneFL/FR
 pock wood oilFL/FR
isopulegyl acetateFL/FR
 quercus alba chips extractFL
 quercus robur bark extractFL
 sabineneFL/FR
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 sandalwood oilFL/FR
 sandalwood oil CO2 extractFL/FR
 sandalwood resinoidFL/FR
 santalyl acetateFL/FR
 sclareolideFL/FR
 spruce flavorFL
 spruce needle oil canadaFL/FR
 terpinoleneFL/FR
alpha-terpinyl acetateFL/FR
alpha-terpinyl methyl etherFL/FR
 vetiver essenceFL/FR
 vetiver oil bourbonFL/FR
 vetiver oil brazilFL/FR
 vetiver oil chinaFL/FR
 vetiver oil CO2 extractFL/FR
 vetiver oil haitiFL/FR
 vetiver oil indiaFL/FR
 whiskey lactoneFL/FR
 yerba mate concentrateFL
 zedoary bark oilFL/FR
 zedoary root oilFL/FR
 zedoary root oil CO2 extractFL/FR
 
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 oak
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 oak (french) distillate natural
english oak bark distillates
truffle oak bark distillates
 quercus pedunculata bark distillates
 quercus robur distillates
 quercus robur subsp. eurobur bark distillates
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